Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng serundeng

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuh 1 bungkus kelapa parut beli di pasar.
  3. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  4. Anda butuh 2 ruas lengkuas parut.
  5. Bunda butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1/2 sdm biji ketumbar.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Siapkan Kaldu.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Cara membuat Ayam goreng serundeng

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk nipis.
  2. Parut lengkuas.
  3. Uleg bumbu halus, aku di blender karna males 😁.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam,lengkuas dan ayam aduk2..
  5. Tuang air sampai mendidih cek rasa kira aja jangan sampai terlalu setrong karna ini air sampe menyusut biar g keasinan.
  6. Diamkan sampai ayam menyerap bumbu dan menyusut.
  7. Sisakan air sedikit untuk kelapa sangrai.
  8. Bila di rasa cukup angkat ayam sisihkan.
  9. Masukkan kelapa sangrai ke bekas air ukepan ayam td yg masih sisa airnya aduk rata..
  10. Panaskan minyak dan goreng kelapa hingga garing kecoklatan hati2 gosong. Lalu simpan d wadah tertutup biar awet..
  11. Goreng ayam sampe garing kecoklatan.
  12. Lalu sajikan di piring dg di awur2i serundeng tadi.
  13. Taraaaaa siap di sajikan.
  14. Siap d temani sambel goreng kentang dan lodeh kacang panjang nanti ak share jg resepnya yah 😉.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Gampang sekali kan membuat Ayam goreng serundeng ini? Selamat mencoba.