Resep serundeng kelapa enak dan tahan lama hai teman teman kembali lagi di channel saya dapur febsya, kali ini saya akan memasak serundeng kelapa ya. Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun.
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas.
Sedia Serundeng Kelapa, asli, gurih, enak cocok untuk bumbu masakan, pelengkap makanan, juga Diracik oleh resep warisan leluhur menjadikan Serundeng Kelapa khas tanah pasundan ini terasa.
Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Anda bisa memasak Serundeng kelapa memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serundeng kelapa
- Bunda butuh 1 butir kelapa sedang.
- Anda butuh 10 buah Cabe keriting.
- Anda butuh 5 sium bawang merah.
- Siapkan 5 sium bawang putih.
- Kamu butuh 5 cm kencur.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, penyedap dan lada.
Resep Serundeng Kelapa yang ke tiga yaitu Serundeng Teri Kacang. Serundeng teri kacang ini memiliki cita rasa pedas dengan ikan teri kering dan kacang sebagai penambah rasa nikmat pada. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk Daftar Isi.
Langkah-langkah memasak Serundeng kelapa
- Bersihkan kulit ari kelapa dengan peeler ataw parud tipis, kemudian cuci bersih kelapa. Parud kelapa sanpai habis..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe dan kencur. Lalu geprek sereh. Campurkan dengan kelapa yg telah di parud..
- Sangrai kelapa dengan api kecil, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa. aduk terus agar tidak gosong..
- Koreksi rasa selagi setengah matang. Ciri serundeng sudah matang adalah tidak saling menggumpal, lebih ringan dan warna kuning kecoklatan..
- Setelah matang bisa di simpan di suhu ruang dg wadah tertutup, awet lebih dari 1 bulan..
Tips Supaya Serundeng Kelapa Bisa Awet. Resep Cara Membuat Serundeng Kelapa kering yang gurih dengan cara praktis juga tetap enak. Serundeng yang terbuat dari kelapa parut ini biasa menjadi pelengkap menu makan bersama nasi. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Gampang sekali bukan memasak Serundeng kelapa ini? Selamat mencoba.