Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama segelas teh hangat di pagi hari. Hai guys. welcome to my channel Happy watching.
Resep ketan serundeng - makanan tradisional - jajanan pasar.
Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi.
Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.
Anda bisa buat Ketan serundeng pedas manis memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ketan serundeng pedas manis
- Siapkan 1/2 beras ketan putih.
- Siapkan 1/2 kelapa parut.
- Siapkan 1 keping gula merah,iris.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 buat cabe rawit.
- Bunda butuh 2 sdm garam.
- Bunda butuh 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 1 sdm royco.
- Kamu butuh 1 sdm kunyit saya pake yg bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar saya pake yg bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (skip).
- Kamu butuh 1 gelas air.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Membuat ketan serundeng kelapa pedas manis, enak gurih Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa. Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan Serundeng : Panaskan minyak masukan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan sereh, lengkuas, serta daun jeruk, setelah harum tambahkan.
Langkah-langkah membuat Ketan serundeng pedas manis
- Rendam beras ketan semalam kalo mau empuk bgt, rendam 2 jam kalo mau agak kaku, saya semalam jdnya enak punel kayak moci.
- Setelah di rendam, cuci bersih dan kukus. Saya masak pake magic com seperti masak nasi, campurkan beras ketan, air santan dan 1 sdm garam,aduk lalu cook,sampai matang.
- Untuk serundengnya, blender atau ulek halus bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe dan tumis di wajan tanpa minyak, beri garam, royco,gula merah, gula putih, ketumbar dan aduk rata sampai harum, tes rasa jika kurang manis atau masih pedas.
- Setelah agak tidak berair masukkan kelapa parut,aduk rata hingga kering atau setengah kering kelapanya, angkat.
- Setelah nasi ketan matang, bentuk sesuai selera awas panas dan gulungkan dalam serundeng, sajikan 🥳.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Tata serundeng di dalam cetakan putu ayu. Serundeng kelapa pedas manis sangat cocok untuk lauk makan dan dapat di simpan dengan waktu yang lama. Sehingga bisa kita makan kapan saja.
Mudah sekali bukan buat Ketan serundeng pedas manis ini? Selamat mencoba.