Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda bisa memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng serundeng

  1. Siapkan 1 ekor ayam negeri.
  2. Kamu butuh 1 btr kelapa parut.
  3. Siapkan 4 btr bawang putih.
  4. Siapkan 4 btr bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdt lada.
  6. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Bunda butuh 1 sdt penyedap rasa.
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Bunda butuh 1 bh asam kandis.
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  11. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  13. Siapkan 4 lbr daun salam.
  14. Bunda butuh 2 ikat daun sereh.
  15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  16. Anda butuh 2 sdm minyak goreng untuk ungkep bumbu.
  17. Anda butuh 1/4 lt minyak untuk goreng ayam.
  18. Siapkan 1 ltr air untuk ungkep ayam.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Cara memasak Ayam goreng serundeng

  1. Potong ayam 8 bagian lalu cuci hingga bersih.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit dan lada.
  3. Panaskan minyak goreng 2sdm.
  4. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta daun sereh, daun jeruk, lengkuas (geprek) hingga harum.
  5. Masukan ayam dan kelapa parut.
  6. Tambahkan air 1lt, asam kandis, garam dan penyedap rasa.
  7. Rebus ayam dan kelapa hingga air meresap lalu matikan api.
  8. Siapkan wajan dan panaskan minyak 1/4lt.
  9. Goreng ayam dengan kelapanya hingga matang.
  10. Sajikan.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa.

Mudah sekali kan memasak Ayam goreng serundeng ini? Selamat mencoba.