Serundeng kelapa ini kalau di keluargaku untuk teman makan nasi kuning. Kalau di sini buat cocolan ketan. Sebenernya cukup mudah membuatnya, hanya butuh kesabaran 🤭..

Serundeng kelapa If you happen to make some nasi uduk, nasi kuning, or nasi liwet, serundeng will go perfectly with those as well. Mungkin di tempat lain juga ada yg membuat seperti ini, tp beda untuk penyebutan nya saja. Resep serundeng kelapa yang pertama adalah serundeng original. Kamu bisa membuat Serundeng kelapa memakai 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Serundeng kelapa

  1. Siapkan 250 gr kelapa tua.
  2. Bunda butuh secukupnya garam, gula merah, gula pasir.
  3. Anda butuh secukupnya susu cair.
  4. Siapkan secukupnya air kaldu ayam.
  5. Bunda butuh bumbu pelengkap.
  6. Siapkan 3 lbr daun salam.
  7. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 1 btg serai.
  9. Anda butuh bumbu halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Siapkan 8 btg cabe merah.
  13. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Serundeng original ini adalah serundeng pada umumnya tampa ada tambahan rasa seperti rasa pedas, manis dan lain-lain. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua. Kelapa tua mempunyai batok kelapa yang keras dan berat.

Cara membuat Serundeng kelapa

  1. Tumis bumbu bersama bumbu pelengkap dengan sedikit minyak hingga harum beri garam, gula pasir, gula merah kemudian tuang air kaldu dan susu tunggu hingga air agak menyusut..
  2. Masukan kelapa aduk rata, oseng hingga kering. dinginkan, kemudian beri 1 sdm gula pasir aduk rata. simpan di toples kedap udara. siap di santap dengan ketan atau lauk nasi ayam..

Jika terguncang, tidak ada suara air dari kelapa. Sekarang agar rasa serundeng lebih stabil, beli kelapa dan masak hari itu. Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Warnanya coklat keemasan dengan aroma yang harum. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih.

Mudah sekali kan buat Serundeng kelapa ini? Selamat mencoba.