Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Ayam Serundeng Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Anda bisa membuat Ayam Serundeng menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Serundeng

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam, potong-potong.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut kasar.
  3. Siapkan Seiris lengkuas, digeprek.
  4. Siapkan Sedikit daun jeruk purut, diremas.
  5. Siapkan Air jeruk nipis untuk meredam ayam.
  6. Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus (kalau bisa air kelapa).
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  11. Anda butuh Sejumput jinten.
  12. Siapkan Sedikit kunyit.
  13. Bunda butuh 1/2 ons gula merah.
  14. Bunda butuh 1 sdt garam.

Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng.

Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng

  1. Cuci ayam, rendam 5 menit dengan air jeruk nipis dan sedikit garam..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Masukkan dalam wajan: Ayam, kelapa parut, bumbu halus, lengkuas, daun jeruk purut, dan air (hingga menutupi ayam). Masak hingga air meresap/habis. Siap dihidangkan..
  4. Note: Jika suka, ayam dan kelapa bisa digoreng lagi sebelum dimakan. Tapi kami suka yang tidak digoreng..

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya. Ayam goreng ini sering kita Cara Membuat Serundeng Ayam Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia.

Mudah sekali bukan bikin Ayam Serundeng ini? Selamat mencoba.