Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.
Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan.
Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Bunda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng
- Anda butuh 1/2 ekor Ayam (potong2).
- Anda butuh 150 gr Kelapa Parut.
- Siapkan 300 ml Air Kelapa (saya pakai Hydrococo).
- Anda butuh 4 lbr Daun Jeruk (buang batang).
- Bunda butuh 4 lbr Daun Salam.
- Anda butuh 2 btg Sereh (memarkan).
- Siapkan 1 sdm Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya).
- Anda butuh 3 cm Lengkuas (Memarkan).
- Kamu butuh Secukupnya Garam & Kaldu Jamur.
- Siapkan 🎉 Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 btr Bawang Merah.
- Bunda butuh 4 bh Bawang Putih.
- Bunda butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Anda butuh 3 btr Kemiri Sangrai.
- Anda butuh 1 ruas Kunyit.
- Kamu butuh 2 sdm Gula Merah.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng
- Campur semua bumbu dan bahan lainnya (kecuali ayam). Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam. Tutup panci, masak hingga ayam matang dan air menyusut habis (api kecil)..
- Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan tuang dipiring saji..
- Buang lengkuas, sereh dan daun2 pada bumbu kelapa. Goreng. Jika mulai kecoklatan, segera angkat agar tdk gosong. Tiriskan sambil ditekan2 agar minyaknya tersaring. Lalu tiriskan diatas tissue dapur..
- Sajikan ayam dengan serundengnya 👌👌😋 Enak enak 👍👍.
Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Bukan rahasia pula jika serundeng ini juga nikmat. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya.
Gampang sekali kan bikin Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.