Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam Goreng Serundeng Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Serundeng memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Serundeng

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 1 butir kelapa parut.
  3. Anda butuh Sereh geprek.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus::.
  6. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  9. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng

  1. Cuci bersih ayam sisihkan,,haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus + daun salam+ sereh sampai harum dan matang bumbunya.
  2. Setelah bumbu matang masukkan kelapa parut aduk rata dan tambahkan air secukupnya aduk2 masukkan ayam,tambah garam dan penyedap tes rasa.
  3. Tunggu sampai air agak menyusut kemudian angkat ayamnya saja...sisihkan.
  4. Sisanya tinggal kelapanya...oseng2 sampai jadi serundeng warna kecoklatan...aduk2 ya jangan sampai gosong.
  5. Goreng ayam sampai matang dan campurkan serundengnya....

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Gampang sekali kan buat Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.