Anda bisa memasak Gulai Nangka Muda ala Rumahan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Muda ala Rumahan
- Kamu butuh 250 gr Nangka muda, rebus setengah matang.
- Kamu butuh 1 ikat kecil Kacang panjang.
- Bunda butuh Santan (agak kental saja).
- Siapkan 5 buah Cabe merah.
- Anda butuh 4 buah Bawang merah.
- Bunda butuh 4 buah Bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah Asam jawa, buang bijinya.
- Siapkan 1/2 jari telunjuk Kunir.
- Bunda butuh 1/4 jari telunjuk Jahe.
- Anda butuh 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda ala Rumahan
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, asam jawa, kunir dan jahe. kemudian tumis hingga harum. tambahkan daun jeruk dan serai..
- Masukkan santan, biarkan mendidih. jika sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan nangka mudanya, beri garam dan gula. Masak dengan api sedang supaya bumbu meresap dan santan agak menyusut..
Gampang sekali bukan bikin Gulai Nangka Muda ala Rumahan ini? Selamat mencoba.