Resep serundeng kelapa enak dan tahan lama hai teman teman kembali lagi di channel saya dapur febsya, kali ini saya akan memasak serundeng kelapa ya. Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun.
Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan.
Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.
Bunda bisa memasak Serundeng Kelapa Bihun Ebi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Kelapa Bihun Ebi
- Anda butuh 250 gr kelapa setengah tua (parut kasar).
- Siapkan 100 gr bihun.
- Kamu butuh 75 gr ebi sangrai, dihaluskan.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 75 ml air putih.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh sesuai selera cabe merah keriting & cabe rawit merah.
- Anda butuh Bumbu aroma :.
- Anda butuh 2 cm lengkuas di geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap.
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakanya pun cukup singkat. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk.
Langkah-langkah buat Serundeng Kelapa Bihun Ebi
- Goreng bihun dengan minyak yang panas, masukkan langsung dibalik, angkat tiriskan dan bila sudah dingin diremas remas hingga setengah hancur.
- Sangrai kelapa parut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga setengah kering. Tambahkan ebi halus aduk kembali hingga kering dan matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan gula pasir dan air sambil diaduk hingga berserabut.
- Masukkan bihun goreng aduk rata. Tambahkan campuran kelapa dan ebi. Aduk hingga bumbu merata, angkat dan hidangkan. Sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara.
Bahan utamanya adalah ebi atau udang kering dan bihun. Cuci ebi sampai bersih, kemudian sangrai sampai kering. Tumbuk ebi (jangan terlalu halus), sisihkan. Masukkan air kelapa, kemudian tutup dan masak dengan api kecil sampai air kelapa menyusut. Serundeng Kelapa adalah makanan dari bahan utama kelapa parut yang diberi bumbu bumbu khusus sehingga bisa dijadikan sebagai lauk pauk untuk makanan sehari hari.
Gampang sekali bukan bikin Serundeng Kelapa Bihun Ebi ini? Selamat mencoba.