Serundeng kelapa ini kalau di keluargaku untuk teman makan nasi kuning. Kalau di sini buat cocolan ketan. Sebenernya cukup mudah membuatnya, hanya butuh kesabaran 🤭..

Serundeng Kelapa If you happen to make some nasi uduk, nasi kuning, or nasi liwet, serundeng will go perfectly with those as well. Mungkin di tempat lain juga ada yg membuat seperti ini, tp beda untuk penyebutan nya saja. Resep serundeng kelapa yang pertama adalah serundeng original. Kamu bisa buat Serundeng Kelapa memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Serundeng Kelapa

  1. Siapkan 1 btr kelapa parut (150 gr).
  2. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  3. Anda butuh 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
  4. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
  5. Bunda butuh secukupnya minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu Halus:.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh 2 ruas kencur.
  11. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  12. Kamu butuh 5 bh cabe merah.
  13. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Anda butuh 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 1,5 sdm gula.
  16. Siapkan 1 sdm gr gula merah.
  17. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.

Serundeng original ini adalah serundeng pada umumnya tampa ada tambahan rasa seperti rasa pedas, manis dan lain-lain. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua. Kelapa tua mempunyai batok kelapa yang keras dan berat.

Cara membuat Serundeng Kelapa

  1. Bersihkan kelapa parut dari kulit kerasnya. Haluskan bumbu..
  2. Panaskan sedikit saja minyak, lalu tumis bumbu sampai menguning. Bisa tambahkan air sedikit..
  3. Masukkan kelapa parut, ulek sampai bumbu merata. Masak sampai kelapa kering, warna kuning kecoklatan..

Jika terguncang, tidak ada suara air dari kelapa. Sekarang agar rasa serundeng lebih stabil, beli kelapa dan masak hari itu. Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Warnanya coklat keemasan dengan aroma yang harum. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih.

Gampang sekali kan buat Serundeng Kelapa ini? Selamat mencoba.