Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.

Ayam goreng serundeng kelapa Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kamu bisa buat Ayam goreng serundeng kelapa memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng serundeng kelapa

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa (parut).
  3. Siapkan BUMBU HALUS :.
  4. Anda butuh 4 bawang merah.
  5. Bunda butuh 4 bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  7. Anda butuh Sejempol Kunyit.
  8. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  10. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  11. Kamu butuh BUMBU PELENGKAP :.
  12. Siapkan 1 serai (geprek).
  13. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  16. Bunda butuh Garam (secukupnya).
  17. Anda butuh 2 sdm Gula putih/sesuai selera.

Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan.

Cara memasak Ayam goreng serundeng kelapa

  1. Sangrai sebentar kelapa.
  2. Lalu uleg bumbu smpe halus.
  3. Masukan daging yg telah di cuci bersih bersama dgn bumbu serta kelapa yg telah di sangrai td lalu beri air dan garam,kaldu jg gula.
  4. Tunggu hingga daging empuk dan air menyusut.
  5. Pisahkan ayam dan kelapa dlm wadah.
  6. Goreng ayam terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan,sebentar saja ya jgn terlalu lama krn akan mmbuat ayam mnjadi alot.
  7. Lalu goreng kelapa sambil di aduk2,lalu tiriskan.
  8. Tata ayam dlm piring lalu taburi dgn serundeng kelapa.
  9. Ayam goreng serundeng kelapa siap disajikan 😍.

Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting.

Gampang sekali kan memasak Ayam goreng serundeng kelapa ini? Selamat mencoba.