Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Bunda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa

  1. Kamu butuh 4 potong ayam.
  2. Bunda butuh 1 bungkus kelapa parut.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 5 bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 bawang putih.
  6. Anda butuh Kunyit.
  7. Bunda butuh Ketumbar.
  8. Bunda butuh Kemiri.
  9. Siapkan Gula.
  10. Bunda butuh Garam.
  11. Bunda butuh Bumbu geprek.
  12. Bunda butuh 1 lengkuas agak besar.
  13. Siapkan Sereh.
  14. Siapkan Daun salam.

Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan.

Cara buat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

  1. Cuci bersih ayam..
  2. Haluskan bumbu halus dan geprek bahan bumbu geprek..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Tambahkan air, saat sudah mendidih masukkan ayam. Aduk dan rebus hingga matang sambil panci dlm keadaan tertutup..
  4. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk hingga rata. Tutup panci dan masak hingga airnya habis. Jangan lupa sering diaduk aduk agar meresapnya merata. Kemudian ambil ayamnya, dan masak sebentar kelapa parut hingga airnya benar habis..
  5. Goreng ayam hingga matang keemasan..
  6. Terakhir goreng kelapa parutnya hingga kering. Angkat dan tiriskan..

Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting.

Gampang sekali bukan membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini? Selamat mencoba.