Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.
Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.
Resep ayam serundeng goreng gurih ini.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Kamu bisa buat Ayam goreng serundeng memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1/2 kg danging ayam.
- Anda butuh Bumbu yg di haluskan:.
- Anda butuh 2 siung bawang Putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh Bumbu tambahan:.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 ruas jari laos di keprek.
- Siapkan 1/4 butir kelapa setengah tua(parut Memanjang).
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 750 ml air.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.
Cara membuat Ayam goreng serundeng
- Siapkan alat dan bahan.
- Masukan ayam,bumbu2 dan kelapa parut kedalam wajan,lalu tambahkan air. ungkep sampai setengah matang,lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu ungkep lagi sampai matang dan air susut.
- Siapkan penggorengan beri minyak dan biarkan panas.
- Goreng ayam sampai kuning ke emasan, angkat dan tiris kan.
- Goreng kelapa parutnya sampai kuning kecoklattan lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring saji, tata ayam goreng di atas piring lalu taburi dgn srundengnya.
Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Gampang sekali bukan membuat Ayam goreng serundeng ini? Selamat mencoba.