Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.

Serundeng Kelapa Enak Gurih Nagih | Resep asli dari nenek Resep serundeng kelapa enak dan tahan lama hai teman teman kembali lagi di channel saya dapur febsya, kali ini saya akan memasak serundeng kelapa ya. Serundeng kelapa memiliki rasa yang sangat gurih, apalagi dijadikan sebagai tambahan lauk pauk ketika makan siang atau pun malam. Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakanya pun cukup singkat. Kamu bisa membuat Serundeng Kelapa Enak Gurih Nagih | Resep asli dari nenek memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Serundeng Kelapa Enak Gurih Nagih | Resep asli dari nenek

  1. Siapkan 1/2 butir kelapa setengah tua, kulit dalemnya masih coklat muda.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
  4. Kamu butuh 1 buah bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  6. Kamu butuh 1 ukuran jari asam jawa.
  7. Bunda butuh 3 buah cabe merahkeriting atau 7 buah cabe rawit.
  8. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1 potong sedang lengkuas geprek.
  12. Siapkan 1 buah sereh digeprek (kalau ga ada gapapa, tetep enak kok).
  13. Siapkan 50 gram gula aren.
  14. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  15. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis.

Langkah-langkah membuat Serundeng Kelapa Enak Gurih Nagih | Resep asli dari nenek

  1. Kupas kelapa dan parut memanjang. Cara marutnya dengan mengarahkan bagian yang ada kulitnya di atas dan posisinya 90 derajat dengan parut. Kira2 jadinya kayak gini.
  2. Sangrai kelapa parut dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan dan kadar airnya sedikit menyusut..
  3. Kira2 sampai jadi kayak gini ya gaaais.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, asam jawa, dan garam.
  5. Sisir gula aren menjadi kecil-kecil supaya mudah meleleh.
  6. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh geprek, dan lengkuas geprek. Tadi aku bikinnya ga pake sereh. Tapi tetep enak kok asalkan daun jeruk sama laosnya jangan sampe skip..
  7. Jika bumbu sudah wangi banget, masukkan gula merah yang sudah dipotong atau disisir kecil-kecil, aduk sampai gula terkaramelisasi.
  8. Masukkan kelapa yang sudah disangrai ke dalam adonan bumbu, lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Pastikan selalu menggunakan api kuecil yaa biar nggak gosong dan nggak menggumpal..
  9. Jadi deeh serundengnya. Ini tuh enak banget. Ga usah pakai tambahan micin juga udah enak. Bisa dimakan langsung pakai nasi anget, dicampur sama ayam goreng ungkep, atau buat isian lemper. Selamat mencoba..

Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Lauk asal Jawa Tengah ini sering jadi pendamping hidangan saat hajatan atau kendurian, tapi banyak juga. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk dengan baca ulasan menariknya di sini. Tips Supaya Serundeng Kelapa Bisa Awet.

Mudah sekali bukan bikin Serundeng Kelapa Enak Gurih Nagih | Resep asli dari nenek ini? Selamat mencoba.