Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam Goreng Serundeng Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda bisa buat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya).
  5. Bunda butuh 2 batang serai.
  6. Bunda butuh 2 ruas lengkuas, parut.
  7. Kamu butuh 1/2 buah kelapa, parut.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh Secukupnya kaldu penyedap (saya kaldu jamur).
  10. Anda butuh secukupnya Air.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 6 butir bawang merah.
  13. Siapkan 2 butir bawang putih.
  14. Anda butuh 2 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Sisihkan, siapkan bumbu2 kemudian haluskan.
  2. Masukan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam dan penyedap, air. Masukan kelapa parut aduk hingga rata.
  3. Ungkep ayam sampai air menyusut. Aduk sesekali saat ayam di ungkep supaya kelapa tidak gosong. Ungkep ayam hingga ayam empuk.
  4. Goreng ayam ungkepan hingga kecoklatan. Goreng juga serundeng kelapa hingga kecoklatan. Gunakan api sedang agar tidak gosong. Angkat dan sajika.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Gampang sekali bukan membuat Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.