Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Serundeng daging memang enak dimakan sebagai teman opor ayam, sayur lodeh, tumis buncis atau hanya bersama nasi hangat saja.
Hasilnya, anda dapat gunakan sebagai persediaan lauk untuk beberpa hari kedepan.
Bıkın serundeng yang enak dan sımple ala enny tangerang!!!
Bunda bisa buat Daging sapi serundeng (simpel & praktis) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Daging sapi serundeng (simpel & praktis)
- Siapkan 500 gr daging sapi (Potong2 kecil,cuci bersih).
- Anda butuh 1/2 buah kelapa parut muda.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
- Anda butuh 1 sdt merica/lada butir.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah gula merah/aren.
- Siapkan Garam,gula, kaldu sapi bubuk.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Air utk rebusan.
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Daging sapi serundeng (simpel & praktis)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan masukkan daun salam, jeruk dan serai sampai matang & harum lalu masukkan daging tumis sampai keluar minyak atau berwarna pucat.
- Setelah daging tercampur rata dengan bumbu beri air sampai daging tertutup ungkep masak sampai kuah menyerap & mengering dan daging empuk.
- Setelah daging empuk lalu tambahkan parutan kelapa tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk,aduk terus agar kelapa tidak gosonh masak sampai serundeng kelapa berwarna coklat dan terasa ringan,tes rasa angkat,sajikan.
Rasanya nikmat dengan daging sapi yang memuaskan. Hidangan dendeng sapi serundeng merupakan salah satu sajian lezat yang cocok disajikan untuk santapan makan bersama dengan keluarga. Hidangan ini cocok sekali disantap dan disajikan dengan sepiring nasi hangat yang lezat. Serundeng daging adalah salah satu aneka kreasi olahan daging sapi yang bisa melengkapi Ciri khas resep masakan serundeng ada parutan kelapa kasar nya. Agar serundeng tetap gurih hitam cah sayur sehat *Oseng Sayur Sehat *Tumis tauge, bakso, tahu buat promil simple sehat *Tumis.
Mudah sekali kan buat Daging sapi serundeng (simpel & praktis) ini? Selamat mencoba.