Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam Goreng Serundeng Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng

  1. Kamu butuh Bumbu halus.
  2. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  3. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  4. Anda butuh 1 ruas jahe.
  5. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  6. Kamu butuh 1 batang serai ambil putihnya.
  7. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  8. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh Lengkuas.
  10. Siapkan Garam.
  11. Anda butuh Gula merah.
  12. Siapkan Kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bahan utama+tambahan.
  14. Siapkan Ayam.
  15. Siapkan Kelapa parut.
  16. Kamu butuh Daun salam.
  17. Anda butuh Sereh geprek.
  18. Anda butuh Minyak goreng.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng

  1. Siapkan bahan2 cuci bersih, potong2 lalu tambahkan air sedikit untuk memblender/haluskan..
  2. Masukkan ayam di bagian bumbu yang telah halus. Remas2 dan diamkan kurleb 1jam.
  3. Lalu siapkan wajan/teflon untuk merebus ayam+bumbu aduk2. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan kelapa parut. Aduk sampai merata tunggu sampai isat dan ayam empuk.
  4. Jika sudah empuk dan isat (berkurang airnya) dinginkan, pisahkan ayam dari bumbu kelapa tadi. Lalu siap2 untuk goreng kelapa bumbu (saya sarankan pake teflon biar ga lengket) tadi saya pake wajan trs ganti teflon krn banyak yg lengket. Goreng sampe kecoklatan kering..
  5. Jika serundeng sudah jadi, siap goreng ayam ungkep tadi yah. Dan siap disajikan 😉 Menu buka puasa hari ini ayam serundeng,urap dan sambel terasi mom. Mantaap deh 😁😁.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Gampang sekali bukan membuat Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.