Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Lihat juga resep Ayam serundeng enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ayam serundeng Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Bunda bisa memasak Ayam serundeng menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam serundeng

  1. Kamu butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1 butir kelapa parut.
  3. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 7 buah cabe merah.
  6. Siapkan 4 ruas kunyit.
  7. Siapkan 3 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 4 batang sereh.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Siapkan Secukupnya air.
  14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Penyet Serundeng Bu Wasiah - Menteng. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Penyet Serundeng Bu Wasiah - Menteng. Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.

Langkah-langkah membuat Ayam serundeng

  1. Bersihkan ayam,sisihkan.
  2. Haluskan duo bawang,kunyit,jahe, geprek lengkuas dan sereh.
  3. Campurkan bumbu dengan kelapa parut, lalu masukan ayam, sereh,lengkuas,daun salam beri sedikit air.
  4. Beri garam,Ungkep ayam hingga air asat.
  5. Pisahkan ayam dengan bumbu kelapanya,lalu goreng ayam hingga matang.
  6. Goreng bumbu kelapa,masukan irisan cabe, beri gula, aduk2 terus hingga sarundeng matang (agak kering), warna kuning kecoklatan,tes rasa.
  7. Tata ayam dipiring,lalu taburi dengan bumbu sarundeng.
  8. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat..
  9. Selamat mencoba🥰.

Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat.

Gampang sekali bukan bikin Ayam serundeng ini? Selamat mencoba.