Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Lihat juga resep Ayam serundeng enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ayam Serundeng Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Bunda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Serundeng

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 200 gr kelapa parut.
  3. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 2 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  6. Anda butuh 1 sdm penyedap rasa ayam.
  7. Siapkan Air untuk meungkep.
  8. Siapkan Minyak goreng.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 batang sereh.
  13. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Penyet Serundeng Bu Wasiah - Menteng. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Penyet Serundeng Bu Wasiah - Menteng. Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.

Langkah-langkah buat Ayam Serundeng

  1. Potong-potong semua bahan halus dan haluskan.
  2. Cuci bersih ayam, masukkan kedalam wajan, tambahkan kelapa parut dan bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Aduk rata, tambahkan daun salam, garam, merica bubuk dan penyedap. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut.
  4. Setelah air mengering, angkat dan diamkan sebentar. Panaskan minyak, goreng ayam beserta sedikit serundeng dengan api kecil, angkat dan tiriskan.
  5. Goreng sisa serundeng kemudian simpan didalam toples agar tetap renyah. Ayam serundeng siap disajikan dengan nasi panas..

Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat.

Gampang sekali bukan membuat Ayam Serundeng ini? Selamat mencoba.