Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Ayam Goreng Serundeng Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng

  1. Bunda butuh 2 gelas belimbing Air.
  2. Kamu butuh 6 paha atas ayam.
  3. Bunda butuh 1/2 kelapa parut.
  4. Anda butuh 1 ruas lengkuas parut.
  5. Siapkan 1 daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 daun salam.
  7. Siapkan 3 sereh.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh Bumbu halus :.
  10. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 3 kemiri.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 cm jahe.
  16. Siapkan 1 cm kunyit.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Cara buat Ayam Goreng Serundeng

  1. Ulek/blender bahan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, jinten, ketumbar, jahe, kunyit).
  2. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Setelah wangi masukkan air dan ayam dan tunggu sampai mendidih dan ungkep..
  3. Setelah ayam setengah matang lalu masukkan kelapa parut dan lengkuas, aduk sampai merata lalu ungkep sampai ayam matang dan air ungkepan surut..
  4. Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa lengkuas. Buang sereh, daun salam dan daun jeruk.
  5. Goreng ayam sampai golden brown. Setelah itu goreng kelapa dan lengkuas sampai kecoklatan (aduk sesekali agar tidak gosong).
  6. Ayam goreng serundeng siap untuk disajikan. Selamat mencobaaaa ! :).

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Mudah sekali bukan memasak Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.