Akhirnyaaa. kelakon juga bikin tongseng ayam bersantan setelah uda bikin versi non santannya beberapa minggu lalu;) Kalo segernya memang segeran yang non santan.tapii yg pake santen nda kalah enak momss,gurihh wangii :D Cuco bangett sama nasi hangat,kerupukk. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Santan Asalkan bahan dan bumbu rempah rempah nya sudah dipersiapkan dengan lengkap. Maka kita bisa membuat resep tongseng ayam sederhana dengan mudah, praktis dan cepat lho. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Ayam. Kamu bisa membuat Tongseng Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Santan

  1. Siapkan 400 gr daging ayam, resep asli 500gr.
  2. Siapkan 10 sdm santan kental.
  3. Kamu butuh 600 cc air.
  4. Siapkan 3 bh tomat hijau, iris iris (resep asli 4bh).
  5. Siapkan 5 lmbr kol, iris iris.
  6. Siapkan 2 bh kentang sedang, potong2 (saya skip).
  7. Kamu butuh 20 bh cabe rawit merah utuh.
  8. Bunda butuh 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Anda butuh 1 sdt garam (sesuai selera).
  11. Kamu butuh 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  12. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan 1 btg serai, geprek.
  14. Kamu butuh Sedikit minyak goreng untuk menumis.
  15. Kamu butuh Bumbu halus:.
  16. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  17. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 3 btr kemiri, sangrai.
  19. Kamu butuh 4 bh cabe rawit merah, resep asli cabe merah keriting.
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Tongseng Ayam Santan siap untuk di hidangkan. Begitulah bund cara memasak tongseng ayam baik yang pakai santan atau yang tidak menggunakan santan, semoga bermanfaat. Jika bunda ingin melihat Resep Masakan Ayam lainnya, silahkan bunda lihat di arsip Masakan Ayam blog Arofah untuk memasak ayam dengan olahan sendiri di rumah. Apabila di atas saya sudah membagikan resep tongseng ayam yang tanpa santan, sekarang ini giliran tongseng yang menggunakan kuah santan kental nan nikmat.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam Santan

  1. Potong kecil kecil dada ayam..
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai. Tumis sampai bumbu harum dan matang..
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
  4. Tambahkan santan kental dan dan air.
  5. Segera masukkan cabe rawit utuh, irisan tomat hijau. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang.
  6. Terakhir masukkan irisan kol. Aduk sebentar dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap sajikan. Taburi bawang merah goreng untuk rasa yang lebih nikmat (saya tidak pakai)..

Caranya tidak jauh beda, hanya saja pada resep kali ini kita menggunakan santan kelapa bisa asli ataupun santan kemasan yang bisa di dapatkan di toko. Bahan-bahan: Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Tongseng Ayam Santan Lezat - Merupakan satu diantara beberapa kategori makanan yang memiliki penggemar tersendiri di negara kita, termasuk dalam kategori Tongseng, cara membuat masakan yang satu ini sangat layak untuk kamu coba sendiri dirumah, nah dibawah ini adalah bahan-bahan serta langkah demi langkah membuatnya secara mendetail. Resep berikut ini dibuat oleh Novi indah. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan.

Mudah sekali kan membuat Tongseng Ayam Santan ini? Selamat mencoba.