Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu.
Bunda bisa membuat Tongseng ayam no santan memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng ayam no santan
- Siapkan 1/2 ekor ayam (sy tdk dipotong).
- Siapkan 1 btg wortel (potong serong).
- Anda butuh 1/4 buah kol (potong kotak).
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah (potong serong).
- Kamu butuh 8 siung bawang nereh iris tupis.
- Anda butuh 4 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 kemiri sangrai dihaluskan.
- Kamu butuh 1/2 terasi bakar haluskan.
- Kamu butuh 1 bh tomot potong 4.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Secukupnya garam, gula dan kecap.
Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Tongseng ayam biasanya dinikmati dengan sate ayam kecap. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Langkah-langkah memasak Tongseng ayam no santan
- Cuci bersih ayam dan siap lkn bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
- Lalu masukan cabe, kemiri, terasi dan aduk2 sebentar, kemudian masukan ayam, wortel, kol dan dun jeruk lalu beri air. Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya. Tunggu hingga matang.
- Masukan tomat dan test ras. Sajikan dalam keadaan hangat..
Cita rasanya begitu gurih dari santan dan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk inspirasi masakan sehari hari. . . selamat mencoba . . tag santan pedas dapur umami khas solo kecap enak mama sederhana dapur cinta masak yuk. Menikmati masakan berkuah hangat yang enak serta gurih dengan cara membuat yang sederhana, resep tongseng ayam santan dimodifikasi menggunakan bumbu tongseng ekonomis, sehingga mudah diolah dan bisa segera kita sajikan sebagai menu rumahan yang favorit.
Mudah sekali bukan buat Tongseng ayam no santan ini? Selamat mencoba.