Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng Ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Kamu bisa buat Tongseng Ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 1/2 butir kelapa di santan.
  4. Bunda butuh secukupnya Garam.
  5. Siapkan secukupnya Penyedap.
  6. Siapkan 1/4 Gula jawa.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Anda butuh 5 btr bawang merah.
  9. Siapkan 4 btr bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  11. Kamu butuh 1 ruas kunyit bakar.
  12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
  15. Siapkan Bahan geprek.
  16. Bunda butuh 1 buah serai geprek.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas gepek.
  18. Siapkan 1 lembar daun salam.
  19. Bunda butuh iris Bahan.
  20. Anda butuh 1/2 buah kol yg kecil.
  21. Siapkan 1 buah tomat.
  22. Kamu butuh 2 helai daun bawang.
  23. Kamu butuh Bahan pelengkap.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Kamu butuh Sambal.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Cuci bersih ayam, iris kecil-kecil masukan perasan jeruk nipis.sisihkan.
  2. Masukan minyak dan tumis bumbu halus serta geprek hingga harum.
  3. Masukan ayam aduk-aduk hingga berubah warna. Kemudian masukan santan.Dari 1/2 butir santan jangan di masukan semua ya kira2 aja untuk kekentalan sesuaiin sama selera masing-masing. Beri bumbu garam, penyedap dan gula jawa..
  4. Masukkan kecap aduk-aduk, masukan bahan iris aduk-aduk. Tunggu hingga ayam empuk dan bahan iris matang.
  5. Masukan daun bawang aduk kembali. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.