Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan 500 gr daging ayam, cuci bersih, potong kecil2.
  2. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  5. Kamu butuh 1 sdt tumbar.
  6. Anda butuh sedikit Kunyit, jahe.
  7. Anda butuh Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
  8. Anda butuh 1/2 bungkus santan kara.
  9. Siapkan Tomat, kol, daun bawang.
  10. Kamu butuh Cabe rawit (sesuai selera).
  11. Anda butuh secukupnya Gula, garam, merica bubuk.
  12. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  13. Kamu butuh 1 liter air.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, sampe halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk2..
  3. Masukkan ayam. Aduk2 bersama bumbu hingga ayam berubah warna..
  4. Tambahkan 1 liter air, aduk2 sampai rata. Biarkan mendidih dan air menyusut..
  5. Masukkan garam, gula, merica bubuk, kecap manis secukupnya, koreksi rasa..
  6. Masukkan santan instan, sambil aduk2..
  7. Terakhir masukkan kol, tomat, daun bawang, cabe rawit. Aduk2 bentar aja biar sayur ga overcook..
  8. Tongseng siap dihidangkan 😋.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.