Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 500 gram dada ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 300 gram kol.
  3. Siapkan 2 lbr daun bawang.
  4. Siapkan 2 buah tomat.
  5. Bunda butuh 6 bh bawang putih.
  6. Bunda butuh 5 bh bawang merah.
  7. Bunda butuh 10 bh cabe merah keriting.
  8. Bunda butuh 2 bh kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Bunda butuh 1 sdt merica.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Anda butuh 1 ruas jahe.
  13. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  14. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Kamu butuh 2 btg sereh.
  17. Anda butuh 60 ml santan kara.
  18. Siapkan 300 ml air.
  19. Siapkan Kecap manis secukupnya atau sesuai selera.
  20. Anda butuh Minyak goreng secukupnya untuk tumis.
  21. Siapkan Garam.
  22. Siapkan Penyedap.
  23. Kamu butuh Gula pasir.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Dada ayam cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Kol dan tomat juga cuci lalu potong kecil..
  2. Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, kunyit, ketumbar, merica, kemiri dengan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus tadi bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum..
  3. Jika tumisan bumbu sudah matang masukan ayam yg sudah di cuci tadi aduk sampai matang ayamnya dan bumbu meresap..
  4. Kalau ayam sudah matang atau empuk dagingnya tambahkan air lalu masukan potongan kol dan tomat aduk rata. Lalu masukan santan kara dan penyedap, garam, kecap manis, gula. Aduk sampai rata dan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera..
  5. Sajikan dengan irisan daun bawang agar cantik selamat menikmati😍.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.