Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 500 gr ayam (Saya setengah badan ayam bagian paha).
  2. Siapkan 700 ml air (sy hampir 800ml).
  3. Siapkan 100 ml Santan (sy setengah bungkus Kara segitiga).
  4. Bunda butuh 2 bh tomat.
  5. Siapkan 2 btg daun bawang.
  6. Siapkan 1/4 bh kol, potong kasar.
  7. Bunda butuh Cabe rawit secukupnya (sy skip).
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  10. Bunda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
  11. Siapkan 3 sdm minyak.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 btr kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 2 ruas kunyit.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt lada.
  20. Kamu butuh Bumbu daun:.
  21. Anda butuh 2 btg serai, geprek.
  22. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  23. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  24. Bunda butuh 2 ruas lengkuas, geprek.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus Dan bumbu daun sampai harum. Tambahkan garam Dan penyedap. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna..
  2. Tambahkan air Dan cabe rawit. Masak hingga bumbu meresap..
  3. Masukkan tomat, kol, daun bawang, kecap dan Santan. Aduk rata, masak hingga matang. Tes rasa. Kalau2 kurang garam atau kurang penyedap. Sajikan. Selamat mencoba 🤗🤗🤗.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.