Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng Ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1 Potong dada ayam (potong kecil2).
  2. Bunda butuh 1 Ruas lengkuas (geprek).
  3. Siapkan 1 serai geprek.
  4. Kamu butuh 2 Daun salam.
  5. Bunda butuh 3 Daun jeruk.
  6. Bunda butuh Secukupnya Santan.
  7. Siapkan Secukupnya Garam / penyedap rasa.
  8. Bunda butuh Secukupnya Gula.
  9. Anda butuh Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 4 Bawang putih.
  11. Bunda butuh 4 Bawang Meras.
  12. Bunda butuh 1 Ruas kunyit.
  13. Bunda butuh 1 Ruas Jahe.
  14. Kamu butuh 2 kemiri.
  15. Siapkan Merica.
  16. Bunda butuh Ketumbar.
  17. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  18. Kamu butuh sesuai selera Cabe besar.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Siapkan Daun bawang.
  21. Siapkan Seledri.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Anda butuh Kubis.
  24. Siapkan Wortel.
  25. Anda butuh Tomat.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Cuci bersih dan potong2 ayam beri perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, salam, serai tumis hingga harum.
  3. Masukkan Ayam dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan santan, garam, gula masak hingga mendidih koreksi rasa.
  4. Setelah mendidih dan ayam empuk masukkan kubis, tomat, daun bawang, wortel. Masak hingga matang sambil diaduk. angkat & sajikan taburi daun seledri & bawang goreng.

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.