Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa buat Tongseng Ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 4 potong ukuran besar ayam.
  2. Siapkan 2 buah tomat iris2.
  3. Kamu butuh iris Kol.
  4. Kamu butuh 2 btng daun bawang.
  5. Bunda butuh Kecap manis.
  6. Anda butuh 1 bks santan kara kecil.
  7. Siapkan Gula,garam kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 butir kemiri.
  12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  13. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Kamu butuh Bumbu lainnya.
  16. Bunda butuh 3 butir cengkeh.
  17. Siapkan 1 batang kayu manis.
  18. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  19. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Pertama2 siapkan bahan supaya g ada yang ketinggalan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu2 lainnya.
  3. Masukkan ayam dan air, saya pakai banyak air biar empuk dan meresap...masak hingga menyusut.
  4. Setelah agak menyusut,masukkan santan dan kecap manis. Terakhir masukkan gula garam kaldu bubuk,tomat dan kol... Test rasa.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.