Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng ayam

  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam dada.
  2. Kamu butuh 2 buah tomat.
  3. Kamu butuh Kol.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 6 butir kemiri.
  7. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 2 batang serai.
  9. Anda butuh 7 cabe rawit.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Anda butuh Jahe.
  13. Siapkan Lengkuas.
  14. Siapkan 1 sendok makan merica utuh atau bubuk.
  15. Anda butuh Kecap manis.
  16. Kamu butuh Kecap asin.
  17. Siapkan Mecin.
  18. Kamu butuh Royco.
  19. Siapkan Gula.
  20. Anda butuh Sedikit garam.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Cara buat Tongseng ayam

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil2.
  2. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, mrica, jahe sampai halus. Lalu tumis dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai tanak..
  3. Setelah bumbu tanak masukkan daging ayam tumis kembali sampai bumbu tercampur rata dan warna ayam brubah matang, setelah itu masukkan air diamkan sampai agak menyusut..
  4. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, royco, mecin, gula, garam (apabila pakai kecap asin dan manis sudah pas gula dan garam boleh di skip). Apabila sudah matang baru masukkan potongan tomat, kol, dan cabe rawit. Tes rasa.

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Gampang sekali bukan membuat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.