Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 250 gr daging ayam potong dadu.
  2. Bunda butuh 500 ml santan (optional).
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 8 buah bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  8. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1 butir kemiri.
  10. Siapkan Bahan pelengkap.
  11. Bunda butuh 5 atau sesuai selera cabe rawit iris serong.
  12. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  15. Anda butuh 1 batang sereh.
  16. Siapkan 1 buah tomat.
  17. Siapkan Secukupnya kubis.
  18. Kamu butuh 1 1/2 sachet kecil kecap bango.
  19. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Haluskan duo bawang beserta kunyit, merica, ketumbar, dan kemiri. Iris serong cabai atau bisa utuh, dan siapkan juga tomat yang sudah dipotong sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, susul dengan daun jeruk, daun salam, Lengkuas geprek, sereh geprek, dan cabai. Tumis kembali hingga layu dan matang..
  3. Masukkan daging ayam, tumis sebentar. Dan tambahkan santan. Masak hingga ayam matang dan kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Masukkan garam, kecap, dan kaldu bubuk secukupnya. Campur kembali dan koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap..
  5. Terakhir tambahkan kubis yang sudah diiris dan tomat, aduk dan matikan kompor. Jika dirasa cukup boleh diangkat dan disajikan.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.