Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 250 gram ayam fillet.
  2. Siapkan 1/4 bagian kol.
  3. Kamu butuh 1 buah tomat.
  4. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 20 gram jahe.
  6. Siapkan 5 cabe merah.
  7. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Kamu butuh 1 batang serai.
  11. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  12. Kamu butuh 400 mil air.
  13. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
  14. Siapkan 1 sdt Lada.
  15. Anda butuh 2 sdt Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  17. Kamu butuh secukupnya bawang goreng.
  18. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  19. Anda butuh 5 butir kemiri.
  20. Anda butuh 2 cm kunyit.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Iris bawang merah, cabe, geprek lengkuas dan sereh, rajang tipis jahe dan sobek-sobek daun jeruk sisihkan..
  2. Iris tipis ayam fillet, sisihkan..
  3. Iris kasar kol dan potong dadu tomat, sisihkan..
  4. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe..
  5. Tuangkan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah sampai matang, lalu masukkan bumbu halus dan tumis lagi sampai harum..
  6. Lalu masukkan ayam, cabe merah, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga merata dan ayam berubah warna menjadi coklat..
  7. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, kaldu jamur lalu aduk sampai rata..
  8. Setelah rata, masukkan air dan masak hingga ayam matang..
  9. Setelah ayam matang, masukkan irisan kol dan tomat, masak hingga air mendidih, matikan kompor..
  10. Aduk rata, lalu tuangkan ke mangkok saji, taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.