Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa membuat Tongseng ayam memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Bunda butuh 500 gram ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 butir kemiri.
  6. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Bunda butuh 1 1/2 sdt gula.
  10. Siapkan Kunyit.
  11. Siapkan Jahe.
  12. Siapkan Daun salam.
  13. Kamu butuh Sereh.
  14. Siapkan Lengkuas.
  15. Bunda butuh Tomat.
  16. Anda butuh Kol.
  17. Siapkan Cabe rawit.
  18. Anda butuh Daun bawang.
  19. Bunda butuh Kecap manis.
  20. Siapkan Santan.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar. Setelah halus tumis bumbu. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga harum dan agak kecoklatan..
  2. Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur dengan bumbu..
  3. Masukkan air. Setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Diamkan hingga ayam empuk dan air agak menyusut..
  4. Setelah dirasa ayam sudah empuk tambahkan santan, masukkan kol, tomat dan cabe..
  5. Koreksi rasa. Tongseng ayam siap disajikan..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali kan membuat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.