Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa membuat Tongseng ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng ayam

  1. Siapkan 1 kg dada ayam.
  2. Siapkan 2 ons kubis(jika suka) saya ndak pakai.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Bunda butuh 2 buah tomat yg masih kuning/hijau.
  5. Siapkan 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  8. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 6 cabe merah besar.
  10. Kamu butuh 2 cabe kriting.
  11. Anda butuh 10 cabe rawit merah.
  12. Siapkan 4 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1 sdt gula.
  14. Kamu butuh 2 bungkus santan kara.
  15. Kamu butuh Kecap Bango (sesuai selera).
  16. Anda butuh Daun salam, serah, lengkuas, daun jeruk Secukupnya penyedap.
  17. Siapkan 2 SDM minyak goreng utk menumis.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng ayam

  1. Bersihkan ayam, potong kecil² sesuai selera..
  2. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk..
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukan rempahnya..
  4. Setelah harum masukan ayam yg sudah dipotong kecil² hingga berubah warna. Terus diaduk sambil masukan kecap Lalu kasih air secukupnya..
  5. Biarkan hingga ayam empuk. Lalu masukan santan kara. Masukan kubis,daun bawang, tomat yg sudah dipotong²..
  6. Terakhir masuk santan (sambil terus diaduk ya, supaya santan tidak pecah), penyedap, gula pasir. Cabe rawit merah. Cek rasa..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan buat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.