34. Gulai Ayam dan Nangka Muda Anda bisa memasak 34. Gulai Ayam dan Nangka Muda memakai 27 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 34. Gulai Ayam dan Nangka Muda

  1. Kamu butuh 200 gr nangka muda, potong2.
  2. Siapkan 4 potong ayam.
  3. Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
  4. Anda butuh Lengkuas, geprek.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 300 ml santan kental.
  8. Siapkan Sedikit gula merah.
  9. Kamu butuh Secukupnya gula pasir dan garam.
  10. Siapkan Penyedap rasa/kaldu (optional).
  11. Siapkan 1 siung bawang merah, iris2.
  12. Siapkan 1 siung bawang putih, iris2.
  13. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  14. Kamu butuh secukupnya Air.
  15. Siapkan Bumbu Halus :.
  16. Siapkan 4 siung bawang merah.
  17. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh Cabe rawit merah (banyaknya sesuai selera).
  19. Siapkan 2 butir kemiri.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1/4 sdt merica.
  22. Siapkan 1 ruas kunyit.
  23. Kamu butuh 2 cm jahe.
  24. Bunda butuh 1 buah kapulaga.
  25. Siapkan Sedikit jinten.
  26. Siapkan 1 buah cengkeh.
  27. Siapkan Sedikit kayu manis.

Cara buat 34. Gulai Ayam dan Nangka Muda

  1. Rebus terlebih dahulu nangka muda di panci yang berisi air yg telah mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng dalam air rebusan nangka muda sehingga akan menghilangkan getah pada nangka muda. Sisihkan..
  2. Rebus air matang yang baru di panci yang lain..
  3. Masukan nangka muda yg telah ditiriskan ke panci (2)..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih iris dalam kuali..
  5. Masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Pindahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk ke dalam panci air rebusan kedua..
  6. Masukan bumbu halus dalam kuali. Tumis hingga harum..
  7. Masukan potongan ayam. Aduk hingga merata dengan bumbu tumis..
  8. Pindahkan ayam bumbu tumisan ke dalam panci (2). Aduk rata..
  9. Masukan santan kental..
  10. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Boleh ditambahkan penyedap rasa (optional). Koreksi rasa..
  11. Rebus gulai ayam dan nangka muda hingga matang..
  12. Siap sajikan..

Mudah sekali kan membuat 34. Gulai Ayam dan Nangka Muda ini? Selamat mencoba.