Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Kamu butuh 300 gr fillet ayam plus kulit.
  2. Bunda butuh 3-4 lembar Kol.
  3. Siapkan 1 bh Tomat.
  4. Bunda butuh 8 bh cabe rawit (biarkan utuh).
  5. Kamu butuh 2 btg daun bawang.
  6. Kamu butuh Bumbu cemplung :.
  7. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh 1 btg sereh (geprek).
  10. Siapkan 2 ruas lengkoas (memarkan).
  11. Bunda butuh Bumbu halus :.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 btr kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
  16. Bunda butuh 1/2 ruas kunyit.
  17. Siapkan Bahan lainnya :.
  18. Kamu butuh 1/2 bks kecil santan instant.
  19. Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa.
  20. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
  21. Siapkan Sedikit gula putih (bisa skip).
  22. Bunda butuh Seperlunya Air.
  23. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Bersihkan, cuci dan potong2 kecil ayam. Cuci bersih dan potong2 jg kol, daun bawang serta tomat. Siapkan jg bahan bumbu lainnya..
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung lainnya hingga harum. Masukan ayam, Aduk2 hingga pucat. Beri air, biarkan mendidih..
  3. Setelah air mendidih, masukan santan, tambahkan garam, penyedap, gula dan kecap manis, aduk2 biarkan ayam matang, lalu masukan kol, tomat, daun bawang dan cabe utuh. Masak sebentar hingga layu..
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.