Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Kamu bisa buat Tongseng ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Siapkan 500 gr Ayam.
  2. Anda butuh 100 ml Santan cair.
  3. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  4. Siapkan bumbu dihaluskan.
  5. Anda butuh 10 siung Bamer.
  6. Siapkan 7 siung Baput.
  7. Bunda butuh Kemiri 3 biji, sangrai.
  8. Anda butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  9. Bunda butuh 2 ruas Kunyit.
  10. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  11. Siapkan Tambahan :.
  12. Anda butuh 1 lembar Daun salam.
  13. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  14. Bunda butuh serai 1 biji, geprek.
  15. Anda butuh Lengkuas, geprek.
  16. Anda butuh Sayur tambahan.
  17. Kamu butuh Kol secukup nya (ak gak ad kol, jdi ini ak ganti sawi putih ya.
  18. Kamu butuh Cabe rawit iris kalo mau pedas.
  19. Siapkan 1 biji Tomat.
  20. Siapkan Daun bawang.
  21. Siapkan Bawang goreng utk pelengkap.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Langkah-langkah buat Tongseng ayam

  1. Haluskan bumbu, tumis. Masukkan tambahan daun jeruk, salam, serai, laos..
  2. Masukkan ayam, aduk merata dg bumbu. Tambahkan air.
  3. Setelah agak meresap, bumbui dg garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  4. Masukkan santan, aduk lg merata, tunggu sampai meresap.
  5. Setelah sdh pas rasa nya, masukkan sayur tambahan, kol tomat daun bwg dan cabe rawit. Kalo sdh sdkit layu, cek lg rasa. Klo pas sdh siap disajikan..
  6. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Mudah sekali kan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.