Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam. Selanjutnya masukan nangka muda, aduk merata sampai kuah mendidih, mengental dan juga matang. Apabila telah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji.

Gulai ceker nangka muda Variasi masakan sayur kali ini adalah olahan nangka muda campur ceker dengan kuah santan tetapi tidak sekental gulai. Walaupun kita bisa juga menambahkan takaran santan kental serta takaran pedasnya seperti dalam cara memasak gulai nangka khas Padang. Zum Schluss die Zimtstange und die Nelken entfernen, die Sellerieblätter und den Dill zufügen und unterrühren. Kamu bisa membuat Gulai ceker nangka muda menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai ceker nangka muda

  1. Siapkan 10 buah ceker ayam.
  2. Siapkan 500 gr nangka muda kupas.
  3. Anda butuh 5 helai kacang panjang.
  4. Siapkan 750 ml air.
  5. Kamu butuh 1 sachet santan instan.
  6. Bunda butuh Bumbu halus:.
  7. Siapkan 5 bh cabai merah.
  8. Bunda butuh 7 btr bawang merah.
  9. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 bh kemiri.
  11. Siapkan 2 cm kunyit.
  12. Kamu butuh 1 cm jahe.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan Bumbu lain:.
  15. Siapkan 2 helai daun salam.
  16. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  17. Kamu butuh 1 bh sere.
  18. Kamu butuh secukupnya Garam dan bubuk jamur.

Das Gulai Nangka muda dan Sayur campur in Servierschalen geben, garnieren und mit weiteren Beilagen servieren. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.

Langkah-langkah membuat Gulai ceker nangka muda

  1. Rebus ceker dan nangka muda secara terpisah sampai matang, buang air rebusan.
  2. Petong2 kacang panjang.
  3. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, sere sampai harum lalu masukkan ceker dan nangka muda yg sudah direbus, aduk2 lalu tuangkan air.
  4. Tambahkan kacang panjang lalu aduk dan masak sampai kacang matang.
  5. Tambahkan santan, garam dan bubuk jamur, aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Rebus cubadak (nangka muda) dalam air mendidih bersama dengan kunyit.

Mudah sekali bukan membuat Gulai ceker nangka muda ini? Selamat mencoba.