Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Untuk takaran bumbunya disesuaikan selera masing-masing ya.
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.
Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam Kampung tanpa santan memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Kampung tanpa santan
- Siapkan 1 Ekor ayam kampung.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1 genggam cabe rawit.
- Anda butuh Daun bawang/loncang.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Anda butuh 6 bawang putih.
- Bunda butuh 6 miri.
- Anda butuh 1/2 sdt tumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt mrica.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 batang sere.
- Siapkan 2 lembar salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Kamu butuh Penyedap.
- Siapkan Kecap.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tanpa santan, tongseng ayam akan tetap terasa lezat dan gurih kok.
Cara membuat Tongseng Ayam Kampung tanpa santan
- Potong ayam kemudian haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan ayam, kemudian diberi air setelah susut air dan kira kira daging sudah lunak masukkan tomat iris, loncang, cabe rawit, aduk aduk sebentar angkat.
Resep tongseng yang ketiga ini menggunakan bahan ayam kampung. Meski harganya lebih mahal, tapi rasa ayam kampung lebih gurih dan mantap. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu perlu tahu bahwa rasa masakan dari tongseng ayam akan menjadi lebih nikmat dan lezat ketika kamu menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya.
Mudah sekali kan membuat Tongseng Ayam Kampung tanpa santan ini? Selamat mencoba.