Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa buat Tongseng ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg dada ayam (potong dadu).
  2. Kamu butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  3. Siapkan 2 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. Siapkan sesuai selera Kol.
  8. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh 1000 ml Air.
  10. Siapkan 1 bungkus Santan bubuk kara (dilarutkan).
  11. Kamu butuh secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Kamu butuh 3 cm kunyit (bakar).
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Bunda butuh 1 sdt garam.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam

  1. Siapkan bahan dan Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu hingga harum (kurleb 5menit). Lalu masukkan ayam. Aduk2 hingga berubah warna.
  3. Masukkan air dan santan. Aduk dan diamkan sampai mendidih. Tunggu sampai matang..
  4. Di wajan yg lain tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan kol dan tomat hingga layu. Kemudian masukkan ayam dan kuah yg tadi sudah dibuat. Aduk2 hingga mendidih.
  5. Masukkan kecap, garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan buat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.