Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam yg dipotong kecil-kecil.
  2. Siapkan kol.
  3. Anda butuh tomat.
  4. Kamu butuh bumbu halus.
  5. Siapkan 7 bawang merah.
  6. Bunda butuh 4 bawang putih.
  7. Bunda butuh 2 kemiri.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  10. Siapkan 5 cabe rawit (kalau mau lebih pedes bisa ditambahkan cabe).
  11. Siapkan bumbu cemplung.
  12. Bunda butuh 3 cabe merah besar.
  13. Kamu butuh 2 daun salam.
  14. Siapkan 2 daun jeruk.
  15. Siapkan laos.
  16. Siapkan sereh.
  17. Kamu butuh minyak untuk menumis bumbu halus.
  18. Anda butuh santan secukupnya (sy suka kental, jd dr 1/4 kelapa parut).
  19. Bunda butuh kecap.
  20. Siapkan secukupnya gula.
  21. Siapkan secukupnya garam.
  22. Kamu butuh penyedap rasa (optional).

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus sebentar, supaya kotoran2 hilang.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yang sudah bersih tambahkan sedikit air.
  4. Masukkan cabe merah besar yg sudah dipotong2, gula jawa, salam, laos sereh dan daun jeruk.
  5. Tunggu sebentar kemudian masukkan gula garam dan penyedap rasa.
  6. Masukkan kol dan tomat.
  7. Tambahkan kecap dan santan, koreksi rasa, tunggu sampai semua matang dan meresap, matikan kompor.
  8. Tongseng ayam siap disajikan..tambahkan brambang goreng diatasnya.
  9. Selamat mencoba ♥️.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.