Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng Ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Kamu bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam (cuci bersih potong").
  2. Kamu butuh 1 bh tomat hijau dan 1bh tomat merah potong".
  3. Anda butuh Cabe rawit sesuai selera potong".
  4. Siapkan Sayur Kol sesuai selera potong".
  5. Siapkan Santan.
  6. Siapkan 1,5 bulatan kecil gula merah.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan Kaldu bubuk.
  10. Bunda butuh 800 ml air.
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
  13. Kamu butuh 2 daun salam 2 daun jeruk.
  14. Siapkan 2 ruas jahe geprek 2 ruas lengkuas geprek.
  15. Siapkan 2 Batang serai geprek.
  16. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  17. Siapkan 6 bawang merah.
  18. Anda butuh 4 bawang putih.
  19. Anda butuh 3 kemiri.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bahan pelengkap.
  2. Masukan ayam dan aduk biarkan sampai warnanya berubah lalu masukan santan dan air... Biarkan mendidih lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  3. Tutup supaya ayam nya empuk, lalu masukan tomat, cabe rawit, biarkan mendidih dan koreksi rasa.
  4. Tambahkan bawang goreng jika suka, tongseng ayam siap disajikan :).

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.