Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Siapkan 1/4 kg ayam potong dadu.
  2. Anda butuh 1 buah tomat iris memanjang.
  3. Siapkan 1/4 biji kubis potong kecil kecil.
  4. Kamu butuh 2 sdm santan kara.
  5. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  6. Anda butuh Secukupnya daun bawang.
  7. Siapkan Gula garam ketumbar bubuk dan lada.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  11. Siapkan 1 batang serai geprek.
  12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah memasak Tongseng ayam

  1. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan lengkuas,daunsalam,serai,jahe geprek.
  2. Masukan potongan ayam. Aduk aduk sampai merata.
  3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai ayam empuk.
  4. Masukan 2 sendok santan kara. Aduk aduk.
  5. Masukan irisan kubis. Tunggu sampai layu.
  6. Tambahkan kecap manis, garam,gula,merica,ketumbar, penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk aduk terus.
  7. Setelah air agak surut, masukan tomat dan potongan daun bawang.
  8. Siap disajikan.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan buat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.