Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1/2 kol besar.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica.
  10. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  12. Kamu butuh 1 ibu jari lengkuas.
  13. Siapkan Gula merah.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Anda butuh Penyedap rasa.
  16. Kamu butuh Santan.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng Ayam

  1. Cuci bersih ayam dan potong kecil - kecil seukuran dadu. Potong2 juga kol nya..
  2. Haluskan bumbu ketumbar, merica, baput, bamer, kunyit, lalu kemiri. Untuk cabe iris tipis serong..
  3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai layu dan harum. Tambahkan air, tambahkan garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Masukan ayam sampai empuk..
  4. Setelah ayam empuk, masukan kol. Tunggu sampai empuk baru masukan santan..
  5. Tunggu sampai mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah. Selesai, siap untuk disantap..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan buat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.