Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa membuat Tongseng ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng ayam

  1. Bunda butuh 1 kg Rongkong ayam.
  2. Bunda butuh Secukupnya kol.
  3. Anda butuh 3 bh tomat.
  4. Bunda butuh 2 tangkai daun bawang.
  5. Anda butuh 1 sachet santan instan.
  6. Bunda butuh Kecap manis.
  7. Anda butuh Secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
  8. Siapkan Minyak goreng.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 2 btr kemiri.
  13. Anda butuh Seiris jahe.
  14. Siapkan Seiris lengkuas.
  15. Anda butuh 2 bh cabe merah.
  16. Anda butuh Bumbu lain :.
  17. Bunda butuh 2 tangkai sereh, memarkan.
  18. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  19. Bunda butuh 8 bh cabe rawit merah, iris (me: sebagian dibiarin utuh).
  20. Bunda butuh Garam.
  21. Anda butuh Gula pasir.
  22. Siapkan Totole.
  23. Anda butuh Merica.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara buat Tongseng ayam

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lain dengan minyak sampai berbau harum.
  2. Masukkan ayam kemudian aduk aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air ± 1lt, masak hingga ayam empuk.
  4. Tambahkan santan, kol, dan tomat. Masak hingga mendidih, segera matikan api (supaya kol tetap crunchy) lalu taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan buat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.