Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa buat Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg daging ayam.
  2. Kamu butuh 1 helai daun bawang (diiris).
  3. Siapkan 1/4 kol (diiris).
  4. Siapkan 2 buah tomat (diiris).
  5. Anda butuh 2 buah serai (digeprek).
  6. Siapkan 5 cm lengkuas (digeprek).
  7. Bunda butuh 8 buah cabai rawit (biarkan utuh).
  8. Siapkan 2 helai daun salam.
  9. Bunda butuh 3 helai daun jeruk.
  10. Bunda butuh 2 siung bawang merah (diiris).
  11. Bunda butuh 2 buah cabai rawit (diiris).
  12. Anda butuh Bumbu Halus:.
  13. Anda butuh 9 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  17. Kamu butuh 5 cm kunyit.
  18. Siapkan 5 cm jahe.
  19. Siapkan 4 sdm garam.
  20. Siapkan 1,5 sdm gula pasir.
  21. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  22. Bunda butuh 2 sdm santan kental (saya pakai merk kara).
  23. Siapkan 650 ml air matang.
  24. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk tumis bumbu.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Rebus ayam dengan bumbu ungkep kurang lebih 20 menit.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bawang merah dan cabai rawit, tunggu sampai harum.
  4. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
  5. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit.
  6. Masukkan air, garam, gula, kaldu ayam.
  7. Masukkan santan dan kecap.
  8. Tunggu hingga matang, lalu masukkan kol, tomat, daun bawang..
  9. Tunggu 5 menit, lalu sajikan..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.