Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Bunda butuh 600 gram ayam kampung.
  2. Siapkan 200 gram kol.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang iris kasar memanjang.
  4. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  5. Siapkan 1 buah tomat merah.
  6. Kamu butuh 600 ml air.
  7. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbar sangrai.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  10. Anda butuh 4 butir kemiri sangrai.
  11. Anda butuh 1 batang serai.
  12. Bunda butuh 1/2 ruas kunyit.
  13. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  14. Anda butuh Bumbu diiris :.
  15. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 5 butir cabe rawit.
  18. Kamu butuh Bumbu pelengkap :.
  19. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  20. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  22. Anda butuh 1 sdm gula.
  23. Siapkan 1/2 sdm garam.
  24. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  25. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Haluskan bumbu halusnya dan iris bumbu irisnya..
  3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga semua layu..
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masukkan gula, kecap, garam, kaldu bubuk, dan air..
  5. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Masukkan irisan kol, tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa dan sajikan..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.