13. Gulai Cubadak/Nangka Muda Kamu bisa memasak 13. Gulai Cubadak/Nangka Muda memakai 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 13. Gulai Cubadak/Nangka Muda

  1. Kamu butuh 1 kg Nangka Muda Kupas potong2.
  2. Siapkan 5 lbr Daun Jeruk.
  3. Bunda butuh 3 lbr Daun Salam.
  4. Bunda butuh 2 lbr Daun Kunyit.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas.
  6. Siapkan 2 btg Serai geprek.
  7. Anda butuh Asam kandis (saya asam biasa).
  8. Bunda butuh 1/2 btr Kelapa sangrai haluskan (skip).
  9. Siapkan 1,5 ltr Santan kental.
  10. Anda butuh Haluskan.
  11. Anda butuh 10 siung Bawang Merah.
  12. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 10 Cabe Rawit.
  14. Anda butuh 5 Cabe Merah Keriting.
  15. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar sangrai.
  16. Anda butuh 2 cm Jahe.
  17. Siapkan 2 sdm Gula Merah.
  18. Siapkan secukupnya Garam, minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 13. Gulai Cubadak/Nangka Muda

  1. Rebus Nangka Muda hingga empuk, angkat tiriskan..
  2. Tumis bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan bumbu pelengkap. Tuang santan masukkan nangka. Sambil diaduk2 tunggu air menyusut. Koreksi rasa. Angkat.

Gampang sekali bukan membuat 13. Gulai Cubadak/Nangka Muda ini? Selamat mencoba.