Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Kamu butuh 1/4 kg Dada ayam tanpa tulang (potong kecil).
  2. Siapkan 1/4 kol atau sesuai selera.
  3. Bunda butuh 1/4 buah tomat, potong.
  4. Siapkan secukupnya kecap manis.
  5. Siapkan secukupnya gula.
  6. Siapkan secukupnya lada bubuk.
  7. Siapkan secukupnya bumbu penyedap rasa.
  8. Anda butuh secukupnya air.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  13. Kamu butuh 2 cm jahe.
  14. Kamu butuh 3 cabai merah.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Siapkan Bumbu Utuh.
  18. Kamu butuh 1 batang serai, geprek, iris tipis.
  19. Kamu butuh 2 daun salam.
  20. Siapkan 2 daun jeruk.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Potong ayam kecil-kecil, goreng setengah matang, lalu sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender).
  3. Tumis bumbu halus yg telah di blender hingga harum, lalu masukkan bumbu utuh (Serai, daun salam, daun jeruk, tumis lagi hingga harum..
  4. Masukkan ayam, lalu aduk sampai merata dengan bumbu-bumbu, tambahkan kecap manis, sesuai selera..
  5. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan tomat dan kol serta gula, garam, dan lada bubuk sesuai selera. aduk sebentar..
  6. Sajikan. Lebih nikmat kalau disantap saat masih hangat..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.