Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa memasak Tongseng ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Kamu butuh 1/2 ayam potong kecil (me sayap sama paha ayam) (rebus dg 1 buah bawang putih geprek dan 1 ruas jahe).
  2. Siapkan 1 sereh geprek.
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh lengkuas geprek.
  6. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 buah tomat potong jadi 6.
  8. Siapkan iris kol.
  9. Siapkan 10 cabe rawit potong.
  10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdt gula.
  12. Siapkan secukupnya garam.
  13. Anda butuh Bumbu halus.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  17. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  18. Bunda butuh 2 kemiri.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam

  1. Cuci lalu rebus ayam sampai mendidih buang rebusan pertama kemudian rebus lagi dengan 1 buah bawang putih geprek dan jahe geprek setelah di rasa empuk saring ayam dan kaldunya.
  2. Ulek bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi.
  3. Masukkan ayam dan kaldu yang sudah di saring tadi masak sampai mendidih kemudian masukkan potongan cabe rawit, kecap, garam dan gula tas rasa.
  4. Setelah di rasa cukup masukkan kol masak sampai layu kemudian matikan kompornya, lalu masukkan tomat dan daun bawang yang sudah di potong poton, tongseng siap bisa beri taburan bawang goreng 😊.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.